【早安健康/趙迎盼(中國中醫科學院西苑醫院消化科主治醫生)】喝出纖瘦好身材 和美麗的容顏一樣,苗條而健康的身材是女性一生的追求。而伴隨著快節奏的生活與日日漸重的壓力,肥胖問題漸漸成為現代女性的困擾。中醫認為,肥胖多為本虛標實,是陰陽失衡、臟腑氣機失和導致的,因此需要分析症狀再實施減肥,才能真正擁有健康的身體、苗條的身材。 降脂消腫,全身瘦下來 中醫對肥胖早有記載,並將導致肥胖的原因歸結為「濕、痰、虛」。中醫認為肥胖症的病因可分為先天稟賦異常、過食肥膩、膏粱厚味,長期精神抑鬱、久坐久臥、缺少勞動等幾種。不同類型的肥胖需要攝取不同的食物,才能針對性地減肥。 平衡代謝,鏟除產後小腹 凸顯的小腹是產後媽媽苦惱的事情之一,懷孕期間小腹不知不覺長出肉,產後如何努力都收效甚微。其實凸顯的小腹屬典型的腹型肥胖,是代謝不暢的標誌,透過調節飲食促進代謝,加上合理的飲食控制,就能讓產後媽媽恢復以往苗條身材。 升清降濁,拋開腰間游泳圈 如果說微凸的小腹還算有點可愛的話,那麼腰兩側的贅肉則是真正令人難以忍受。中醫認為,腰腹部脂肪堆積是體內水濕積留而產生的。因此,想減掉「游泳圈」,升清降濁是關鍵,宜多吃健脾利濕的食物,如胡蘿蔔、番茄、紅豆、薏仁、糯米、山楂、燕麥、絲瓜、苦瓜、蓮藕等。 降脂消水腫食譜1:薏仁燕麥紅豆粥吃薏仁、燕麥等粗糧時,宜多喝水,粗糧的消化需要更多的水。 材料 白米. . . . . . . .50 克 紅豆. . . . . . . .20 克 薏仁、燕麥. . . . . . . . 各30 克 冰糖. . . . . . . . 適量 作法 1. 薏仁、燕麥、紅豆、白米分別淘洗乾淨;薏仁、紅豆分別浸泡4 小時,白米浸泡30 分鐘。 2. 鍋置火上,加適量水燒沸,放入薏仁、燕麥、紅豆,用大火煮20 分鐘,再加入白米熬煮,煮熟後加入冰糖調味即可。 調理作用-利水消腫、祛濕減肥 適宜季節-四季皆宜 適宜體質-濕熱體質 女中醫這樣說 薏仁與紅豆搭配有很好的利水減肥效果,可以讓身體變得更加輕盈;燕麥含有豐富的水溶性膳食纖維,能刺激腸胃蠕動,吸收人體內的膽固醇並排出體外,可消脂減肥。 食用宜忌: 孕婦及津枯便秘者忌用;滑精、小便多者不宜食用。 小叮嚀: 將紅豆洗淨後,放入冰箱冷凍室冷凍1小時,取出放入鍋中煮,更容易煮熟。 下一頁中醫師教您自製天然減肥降脂茶! 降脂消水腫食譜2:山楂陳皮降脂茶鮮橘皮中含有大量揮發油,不能代替陳皮使用。 材料 山楂. . . . . . . .30 克 陳皮. . . . . . . .15 克 紅糖. . . . . . . . 適量 作法 1. 山楂去蒂及核,洗淨,切碎;陳皮洗淨,切碎。 2. 將上述材料放入紗布袋中封住開口,放入砂鍋中,加足量水,小火煎煮40 分鐘,取出紗布袋,調入紅糖飲用即可。 調理作用-健脾開胃、降脂減肥 適宜季節-四季皆宜 適宜體質-痰濕、血瘀體質 女中醫這樣說 山楂可健脾開胃、活血化瘀;陳皮可理氣健脾、化痰。山楂、陳皮搭配煮茶,能理氣健脾,脾健內濕不生,痰濁不停,有助於減肥。 降脂消水腫食譜3:三花減肥茶飯後1小時飲用三花減肥茶最有效果。 材料 玫瑰花、茉莉花、代代花、川芎、荷葉. . . . . . . . 各5 克 作法 1. 玫瑰花、茉莉花、代代花、川芎、荷葉分別洗淨。 2. 將上述食材一起放入杯中,用沸水沖泡,悶15 分鐘,即可飲用。 調理作用-減肥降脂、化痰除濕 適宜季節-夏季 適宜體質-痰濕、氣鬱體質 女中醫這樣說 玫瑰花可保護肝臟、促進新陳代謝、去除腸道內的油脂;代代花能促進血液循環,還可舒肝、和胃、理氣;荷葉可以清洗腸胃、減脂排瘀。玫瑰花、茉莉花、代代花與川芎、荷葉搭配泡茶飲用,適合因脾胃失調、痰濕內蘊而肥胖的女性。炎炎夏季,喝一杯有著淡淡香氣的三花茶,不僅能消暑安神,還可利水消腫減肥。 食用宜忌: 陰虛火旺者不宜食用。 本文摘自《女中醫最愛體質調理湯、粥、茶》/趙迎盼(中國中醫科學院西苑醫院消化科主治醫生)/高寶 看了這篇文章的人,也看了… 延伸閱讀:


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