記者從成都市食藥監局官方微博“成都食藥監”獲悉，市食藥監局局長周萬生昨日對全市食品生產加工企業負責人進行首次集體約談。會上，市食藥監局通報了對川福泡菜加工廠不規範生產的處理結果：擬對其依法做出頂格處罰，按程序上報省食藥監局吊銷食品生產許可證，把企業及相關責任人列入食品安全“黑名單”。這或許成為新的市食藥監局自去年11月成立以來對食品生產企業開出的首張頂格罰單。
2月24日，成都市新都區石板灘鎮川福泡菜加工廠生產不規範等問題曝光。經查，該加工廠存在生產現場環境衛生差、部分設施損壞、產品未檢驗等問題。
執法人員現場抽檢的“小米辣”（生產日期為2014年2月16日）經市產品質量監督檢驗院檢測，二氧化硫殘留量為1.0g/kg，超過國家規定10倍；苯甲酸為1.8g/kg，超過國家規定近2倍。“泡蘿蔔”（生產日期為2013年5月3日）二氧化硫殘留量為0.2g/kg，超出國家標準2倍。
記者從網上查詢發現，這次被查出問題的川福泡菜廠，近年多次被監管部門查出同樣的問題。2011年11月，市質監局、市工商局、四川出入境檢驗檢疫局針對該廠小米辣二氧化硫超標進行通報並要求整改；2012年11月，上述部門又在抽檢中發現同樣問題，又對其進行了通報並查處。
針對監管中發現的問題，周萬生昨日約談了醬腌菜生產企業及部分豆瓣、白酒、調味品等傳統食品生產企業近200名負責人，再次進行食品安全相關法律法規培訓，並就如何提高食品安全責任意識、強化食品安全監管提出要求。成都晚報記者 陳剛 （原標題：川福泡菜廠面臨頂格處罰）
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